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El Restaurante Flotante de Isla Venado
El Restaurante Flotante de Isla Venado ofrece una experiencia gastronómica única en el Golfo de Nicoya. Sobre plataformas en el agua, disfrutas mariscos frescos mientras las olas mecen suavemente tu mesa. Especializado en pescado del día, ceviches y langosta local, combina sabores costarricenses con vistas panorámicas al océano. Accesible solo por barca, este lugar mágico permite comer literalmente sobre el mar, observando peces bajo tus pies. Una parada imprescindible.

La Cocinera
11 oct5 Min. de lectura


Milagro del Mar: la Sopa de Mariscos
Sopa de mariscos, milagro del Pacífico costarricense. En cada cucharada vibra el alma del océano: camarones jugosos, pulpo tierno, almejas frescas y pescado del día nadando en caldo aromático de tomate, cilantro y especias secretas. Preparada con recetas tradicionales transmitidas por generaciones de pescadores, esta sopa reconforta cuerpo y espíritu. Servida humeante con arroz blanco y limón, es medicina natural del mar. Cada ingrediente cuenta una historia de mareas, redes

La Cocinera
14 jul4 Min. de lectura


Y de postre, Pianguas?
El ceviche de piangua es el tesoro culinario de Isla Venado. Este molusco endémico de los manglares, recolectado artesanalmente por mujeres locales, ofrece un sabor único del Pacífico costarricense. Marinado en limón fresco con cilantro, cebolla y chile, cada bocado captura la esencia del mar. La piangua, extraída sosteniblemente de raíces de mangle, representa tradición y cultura local. Probar este ceviche es conectar con generaciones de saberes ancestrales. Una delicia auté

La Cocinera
17 may3 Min. de lectura
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