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El Restaurante Flotante de Isla Venado
El Restaurante Flotante de Isla Venado ofrece una experiencia gastronómica única en el Golfo de Nicoya. Sobre plataformas en el agua, disfrutas mariscos frescos mientras las olas mecen suavemente tu mesa. Especializado en pescado del día, ceviches y langosta local, combina sabores costarricenses con vistas panorámicas al océano. Accesible solo por barca, este lugar mágico permite comer literalmente sobre el mar, observando peces bajo tus pies. Una parada imprescindible.

La Cocinera
11 oct 20255 Min. de lectura


Autonomía Energética : Mi Experiencia Off-Grid en Costa Rica
En julio de 2025, tras 40 años de sueño, logré la autonomía energética total en mi hogar del bosque tropical seco en CR. Meses de vida off-grid me han enseñado valiosas lecciones sobre sostenibilidad real. Comparto mis experiencias, desafíos superados y soluciones prácticas para inspirar tu propio proyecto de vivienda autónoma. Descubre cómo es posible vivir en armonía con la naturaleza, reduciendo tu huella ecológica sin sacrificar comodidad. Una guía honesta desde el corazó

El Jardinero
8 oct 202515 Min. de lectura


Bioluminiscencia en Costa Rica
Costa Rica alberga uno de los espectáculos más mágicos: la bioluminiscencia marina. En bahías como Paquera y playas del Golfo de Nicoya, millones de dinoflagelados iluminan las aguas con destellos azules eléctricos al menor movimiento. Este fenómeno ocurre cuando microorganismos producen luz mediante reacciones químicas. Nadar entre estas "estrellas líquidas" es una experiencia inolvidable. Descubre cuándo y dónde observar este milagro natural...

El Jardinero
1 oct 20257 Min. de lectura


Y de postre, Pianguas?
El ceviche de piangua es el tesoro culinario de Isla Venado. Este molusco endémico de los manglares, recolectado artesanalmente por mujeres locales, ofrece un sabor único del Pacífico costarricense. Marinado en limón fresco con cilantro, cebolla y chile, cada bocado captura la esencia del mar. La piangua, extraída sosteniblemente de raíces de mangle, representa tradición y cultura local. Probar este ceviche es conectar con generaciones de saberes ancestrales. Una delicia auté

La Cocinera
17 may 20253 Min. de lectura


17 datos curiosos sobre los mosquitos en Centroamérica (+6)
El DEET es el repelente más estudiado del mundo, pero está rodeado de mitos. ¿Realmente mata mosquitos? No, solo los confunde bloqueando sus receptores olfativos. ¿Es tóxico? Si un poco! Dato curioso: los mosquitos detectan CO2 a 50 metros de distancia. El repelente funciona creando una 'barrera invisible' que les impide localizarte. Descubre la ciencia detrás de cada compuesto y efectividad real comparada. Spoiler alert: NATURAL ES MEJOR (Eucalipto)

El Jardinero
20 oct 20243 Min. de lectura


Viajar de forma sostenible en Costa Rica
Costa Rica es un paraíso natural que invita a descubrir su exuberante biodiversidad, sus playas vírgenes y su cultura vibrante. Pero, ¿cómo podemos disfrutar de todo esto sin dejar una huella negativa? Viajar de forma sostenible en Costa Rica no es solo una opción, es una responsabilidad que todos debemos asumir para proteger este tesoro natural. En este artículo, te compartiré consejos prácticos y experiencias para que tu viaje sea inolvidable y respetuoso con el entorno. La
laurentgrimm
24 nov 20253 Min. de lectura


Isla Tortuga: un Joya Natural preservada de Costa Rica
Isla Tortuga, ubicada en el Golfo de Nicoya, es uno de los destinos más paradisíacos de Costa Rica. Sus arenas blancas y aguas turquesa cristalinas la convierten en un refugio natural protegido. Rodeada de exuberante vegetación tropical y rica vida marina, ofrece experiencias únicas de snorkel entre peces de colores y corales. Accesible solo por barco, esta isla preserva su belleza prístina y ecosistemas frágiles. Es el escape perfecto para quienes buscan conectar con la natu

El Jardinero
24 oct 20253 Min. de lectura


El Bosque Seco Tropical: Un Ecosistema Olvidado
El Bosque Seco Tropical (BST) es un bioma forestal terrestre reconocido entre los catorce grandes biomas mundiales definidos por la WWF. También se le conoce como bosque tropófilo o bosque deciduo seco tropical y subtropical. El término deciduo o caducifolio se refiere a la pérdida estacional de las hojas por parte de la vegetación dominante durante la estación seca, como estrategia para reducir la pérdida de agua por evapotranspiración.

El Jardinero
19 oct 202514 Min. de lectura


El Diablo Rojo 40
El Rojo 40, colorante sintético omnipresente en alimentos procesados, esconde una realidad preocupante. Derivado del petróleo, este aditivo da color a dulces, refrescos y snacks que consumes diariamente. Estudios vinculan su consumo con hiperactividad infantil, alergias y posibles efectos cancerígenos. Prohibido en varios países europeos, sigue legal en América. Aprende a identificarlo en etiquetas, conoce sus nombres alternativos, descubre alternativas naturales

La Cocinera
12 oct 20252 Min. de lectura


Steinvorth: Un lugar divertido y diferente
¿Buscas un lugar divertido y diferente en San José? Descubre Steinvorth: edificio histórico de 1907, con arquitectura neoclásica y art nouveau. Espacio cultural y artístico con galería, teatro, conciertos, tiendas y eventos. Disfruta café de especialidad, chocolate artesanal y una de las mejores cervezas del país. Ubicado en el corazón de San José, Steinvorth ofrece historia, cultura, gastronomía y fiesta para todos. Además, su ambiente cosmopolita y eventos únicos.

El Bodeguero
2 oct 20252 Min. de lectura


Milagro del Mar: la Sopa de Mariscos
Sopa de mariscos, milagro del Pacífico costarricense. En cada cucharada vibra el alma del océano: camarones jugosos, pulpo tierno, almejas frescas y pescado del día nadando en caldo aromático de tomate, cilantro y especias secretas. Preparada con recetas tradicionales transmitidas por generaciones de pescadores, esta sopa reconforta cuerpo y espíritu. Servida humeante con arroz blanco y limón, es medicina natural del mar. Cada ingrediente cuenta una historia de mareas, redes

La Cocinera
14 jul 20254 Min. de lectura


10 tours ecológicos en Costa Rica
Descubre la biodiversidad de Costa Rica en un tour ecológico.
Explora los volcanes, las selvas y las playas con guías locales.
Aprende sobre la cultura y la historia de este país verde. Disfruta de actividades como senderismo, rafting, snorkel y más.
Elige entre 10 opciones de tours ecológicos para todos los gustos y presupuestos.

El Jardinero
11 jul 20236 Min. de lectura


Un artista antes de ser diseñador
Un artista antes de ser diseñador

El Jardinero
27 jun 20231 Min. de lectura


Cómo es la Orquídea Brassia Arcuigera?
Una de las orquídeas más fascinantes que existen: la Orquídea Brassia arcuigera. Esta especie es originaria de Centroamérica y...

El Jardinero
21 jun 20232 Min. de lectura


La hidroterapia en Isla Venado: Como mantenerse joven!
Sumérgete en el paraíso de Isla Venado Gardens y descubre la hidroterapia en nuestro jacuzzi. La hidroterapia utiliza agua para estimular la circulación, relajar músculos, aliviar el estrés y fortalecer el sistema inmunológico. En combinación con la aromaterapia, crea una experiencia única que mejora el bienestar físico y emocional. El jacuzzi y los aceites esenciales naturales potencian juventud y vitalité !

La Cocinera
19 jun 20234 Min. de lectura


Orquídea Cochleanthes Discolor: una Orquídea simple pero no ordinaria!
Hola, del bosque tropical seco, hola de Isla Venado. Hoy les quiero hablar de una Orquídea muy especial que tengo en mi colección: la...

El Jardinero
16 jun 20232 Min. de lectura


La Orquídea Psychopsis Venadounidense !
La Orquídea Psychopsis Venadounidense es una planta epífita que crece en los bosques secos de Costa Rica. Su nombre científico es Psychopsis papilio y pertenece a la familia de las orquídeas (Orchidaceae).

Dall-E
13 jun 20234 Min. de lectura


Orquídea Brassavola Nodosa
¿Por qué amar la orquídea Brassavola nodosa de Isla Venado en Costa Rica? Si eres un amante de las orquídeas, seguramente habrás oído...

El Jardinero
13 jun 20232 Min. de lectura


Una Encyclia Costaricense!
Hoy les voy a hablar de todo sobre las encyclias, un género de orquídeas epífitas muy hermosas y variadas. Las encyclias se llaman así...

El Jardinero
13 jun 20233 Min. de lectura


¿Qué vino beber con ceviche?
El ceviche es un plato de mariscos frescos que se cura en jugos cítricos y se sazona con ají, chiles, sal, cilantro o cebolla picada. Es...

El Bodeguero
30 may 20233 Min. de lectura
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